Măr Starking Nm 251
Mar de iarna.
Caracteristicile fructului: marime mijlocie sau mare (150 – 170 g), forma alungita, conica. Culoare rosie vargata, pe fructele bine maturate aproape ca nu se observa dungile. Pulpa galbena, tare, consistenta, in urma depozitarii devine fainoasa. Casa seminala este deseori deschisa, fapt pentru care poate mucegai.
Caracteristicile pomului: pom de vigoare mijlociu-mare. Coroana este erecta, de marime mare, fiind greu de condus prin taieri de formare. Inflorire mijlociu-tarzie. Soi autofertil.
Maturitatea de consum: se recolteaza la sfarsit de septembrie. Isi pastreaza calitatile pana in martie.