Prunii din soiul Santa Rosa au fructe delicioase. Acestea sunt mari, frumoase, de culoare inchisa, rosiatica, cu pulpa asemanatoare. Prunele sunt tari si de buna calitate. Acest soi este unul din cei mai frecvent cultivati in Japonia. Nu are nevoie de alt pom pentru a se realiza polenizarea, si astfel poate fi plantat oriunde.
